帯広会場
札幌会場
香林農園
日高山脈の麓の小さな工房です。山羊も人も自然を満喫しながら生活しています。
フェア出店商品
テレアイーネ
チーズ／ハード・セミハード
硬さ
やわい
硬い
塩分
控えめ
濃い
香り
弱い
強い
2ヵ月以上熟成したヤギのセミハードチーズ。深い旨味が特徴。
イコトンテ
チーズ／ハード・セミハード
硬さ
やわい
硬い
塩分
控えめ
濃い
香り
弱い
強い
チーズワックスをかけたセミハード。あっさりとした風味から、熟成が進むにつれコクがでてきます。
「購入」できる店舗
wine＆Cheese北海道興農社
新千歳空港国内線ターミナルビル2階(〒066-0012 北海道千歳市美々)
TEL: 0123-25-8639
小島商店
とかち帯広空港2階(〒089-1245 北海道帯広市泉町西9線中8-41)
TEL: 0155-64-4116