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香林農園
香林農園のある帯広市拓成町は、日高山脈の麓に位置しています。大地から湧き出る水と山から吹く風が、日高山脈の空気を拓成町に運びます。
山羊と牛は春から秋にかけて放牧地で草を食み、雪に閉ざされる冬は干し草を食みながら夏の思い出にひたります。ここの風土や人と動物たちの生活はすべてチーズに反映されていきます。小さな工房でつくられる僅かばかりのチーズですが、農場の物語を味わっていただけると嬉しいです。
フェア出店商品
カパラ
程よいクセと滑らかな食感が特徴の塩水ウォッシュ。
テレアイーネ
やさしい野性味としっかりとしたコクが特徴の山羊乳セミハード
出店社情報
「購入」できる店舗
「食べられる」お店
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