帯広会場
札幌会場
黒松内町特産物手作り加工センタートワ・ヴェール
国内外のチーズコンテスト多数受賞のチーズ工房。羊蹄山麓の豊かな自然で育った牛の乳を使い、王道からアレンジチーズまで色々な種類のチーズを作っています。
フェア出店商品
クリームチーズ
チーズ／フレッシュ
硬さ
やわい
硬い
塩分
控えめ
濃い
香り
弱い
強い
クリームチーズは、生乳に生クリームを加え、熟成させないで作るフレッシュタイプのチーズです。程よい酸味の中にほのかな甘みがあり、滑らかな口当り
くろまつないカマンベールチーズ
チーズ／白カビ
硬さ
やわい
硬い
塩分
控えめ
濃い
香り
弱い
強い
くろまつないカマンベールチーズは、成分無調整の生乳を使い深いコクとなめらかさにもこだわって作っています。
「購入」できる店舗
きたキッチン オーロラタウン店
札幌市中央区大通西２丁目 さっぽろ地下街オーロラタウン小鳥の広場向かい
TEL: 011-205-2145
北海道どさんこプラザ 札幌店
北海道札幌市北区北６条西４丁目
TEL: 011-213-5053
「食べられる」お店
デジューネ・カンパニュラ
北海道札幌市北区北１１条西３丁目２−２３
TEL: 011-788-8665
UNWIND HOTEL & BAR SAPPORO
北海道札幌市中央区南8条西5丁目289-111
TEL: 011-530-6050