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美瑛放牧農場
- 住所
- 〒071-0473上川郡美瑛町字新星平和5235
- 電話番号
- 0166-68-6777
- 営業時間
- 10：00～17：00 (11月～4月10：00～16：00)
- ホームページ
- https://biei-farm.co.jp/
美瑛町のなだらかな丘陵地でウシを通年放牧しています。4種類のウシ（ジャージ、ブラウンスイス、ホルスタイン、モンベリアード）を健康でストレスの少ない環境で育て、搾ったミルクを新鮮なうちに隣接する加工プラントへ運び、乳製品を作っています。
良質なミルクの風味を生かしたおいしい乳製品をお届けします。
フェア出店商品
フロマージュ・ド・美瑛
チーズ／ハード・セミハード
硬さ
やわい
硬い
塩分
控えめ
濃い
香り
弱い
強い
美瑛の丘で熟成させた、ハードタイプのチーズです。ナッツのような香り、ほくほくとした食感が特徴です。
飲むヨーグルト
ヨーグルト
風味
弱い
強い
香り
弱い
強い
濃厚でコクがありながら、後味はさらっとしているヨーグルト。酸味が少なくほどよい甘味で、自然の味わいです。
「購入」できる店舗
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「食べられる」お店
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