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クレイル
1975年。北海道で個人としては日本で初めてのカマンベール工房「クレイル」を作りました。製法は創業当時から変わることなく、日々チーズづくりに励んでいます。
フェア出店商品
カマンベール・カレ
フランス語で四角を意味するカレ。第一作目の作品であり、爽やかでフレッシュなカマンベールです。
カマンベール・ロワレ
北海道産の生乳に生クリームを加えたほんのり芳醇なチーズです。熟成が進むと濃厚で味わい豊かに。
出店社情報
- 住所
- 〒045-0032 北海道岩内郡共和町老古美320-3
- 電話番号
- 0135-62-7457
- 営業時間
- 9時～16時（不定休）・土日祝休
- ホームページ
- https://clair-cheese.com
「購入」できる店舗
「食べられる」お店
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