札幌直売
石狩ひつじ牧場
創業２２年の札幌のチーズ専門店「チーズマーケット」が、チーズの輸入・販売だけでなく、北海道で農業から始めるチーズ作りに挑戦しようと、「石狩ひつじ牧場」を開場し羊乳製チーズとヨーグルトが次々に誕生しています。最終目標の石狩ロックフォールの完成も間近です。
フェア出店商品
石狩ブルー
だしのうまみを感じる穏やかな風味のブルーチーズです。
ペコリノイシカリーノ
長期熟成のうまみの結晶を感じるハードチーズ
出店社情報
「購入」できる店舗
「食べられる」お店
プティサレ
札幌市中央区北2条西4丁目1番地赤れんがテラス 1F
TEL: 011-206-0281
札幌パークホテル テラスレストラン ピアレ
札幌市中央区南10条西1 3丁目1-1札幌パークホテル
TEL: 011-511-3136