帯広会場
札幌会場
新札幌乳業 小林牧場物語
野幌原始林が隣接する丘陵地厚別から安心・安全・高品質なおいしさを発信しています。自然に恵まれた素材を酪農家とともに守り育んでいく企業姿勢のもと、食文化を通じた社会貢献をめざしています。
フェア出店商品
北海道小林牧場物語超熟成手づくりブルーチーズ
チーズ／青カビ
硬さ
やわい
硬い
塩分
控えめ
濃い
香り
弱い
強い
江別市小林牧場の指定原料を使用。当社人気のブルーチーズを更に追熟させた超熟成タイプです。ドルチェタイプのなめらかな食感とシャープな味わいが特徴です。
北海道小林牧場物語手づくりモッツァレラチーズ
チーズ／フレッシュ
硬さ
やわい
硬い
塩分
控えめ
濃い
香り
弱い
強い
江別市小林牧場の指定原料を使用。弾力のあるカードにほのかにかおるミルクの風味。和食にもとても合うチーズです。スライスをしてわさび醤油で食べたりピザにトッピングも◎