帯広出店 札幌出店

鹿追チーズ工房

■住所

河東郡鹿追町瓜幕南2丁目26-2

■TEL

■営業時間

10:00~16:00

■ホームページ

■通販サイト

設立から20年となる鹿追チーズ工房は、ハードタイプの鹿追チェダーを軸に鹿追ゴーダ、モッツァレラ等12種類とソーセージ2種、ソフトクリームを製造販売してます。 自然に恵まれた鹿追発の逸品をお試し下さい。

フェア出店商品
鹿追チェダー
チーズ/ハード・セミハード
硬さ
やわい
硬い
塩分
控えめ
濃い
香り
弱い
強い

鹿追町の自然豊かな河原崎牧場で大事に育てられた乳牛から搾ったばかりの新鮮な牛乳を独自の製法で丁寧に仕上げた香り豊かでマイルドなチーズです。

柚子こしょうチェダー
チーズ/ハード・セミハード
硬さ
やわい
硬い
塩分
控えめ
濃い
香り
弱い
強い

香り豊かな大分産の柚子こしょうを鹿追チェダーに合わせた和風チーズです、青唐辛子のピリ辛な味わいと柚子の香りがチェダーにマッチしてます。

「購入」できる店舗

北海道どさんこプラザ 札幌店

札幌市北区北6条西4丁目 JR札幌駅西通り北口
TEL:  011-213-5053

ホクレンくるるの杜

北広島市大曲337番地1号
TEL:  011-377-8702

「食べられる」お店

ハリーズロッドカフェ

帯広市西2条南9丁目20-2
TEL:  0155-21-0727


オンライン限定販売
鹿追チーズ工房 オリジナルセット

神奈川県平塚市にある国内初の生チョコを生み出したシルスマリア様からの協力で鹿追チェダーを生チョコに混ぜ込んだチーズ生チョコが入ってます。 

■主催/北海道牛乳普及協会、ホクレン農業協同組合連合会
■後援/北海道、(一社)中央酪農会議、 (公社)北海道栄養士会、(一社)北海道消費者協会、北海道新聞社、朝日新聞北海道支社、読売新聞北海道支社、毎日新聞北海道支社、日本経済新聞社札幌支社、日本農業新聞北海道支所
【帯広開催のみ】十勝酪農畜産対策協議会、十勝地区農業協同組合長会、帯広市、(公社)北海道栄養士会十勝支部
【特別協賛】 十勝毎日新聞社 ※帯広会場のみ

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