■住所
足寄郡足寄町中矢673-4
■TEL
0156-25-7002
■営業時間
8:30~17:00
■ホームページ
■通販サイト
冷涼な気候は酪農に適しており、8,900頭以上の乳牛が酪農家により大事に飼育されています。あしょろチーズ工房は1981年から始まったチーズ製造の歴史を受け継ぎ、地元産の新鮮な牛乳を使い、職人が手作りで優しい味のチーズを製造しています。
棒状に伸ばしたモッツァレラチーズを短くカットし約2週間熟成させて味に深みを出しています。かめばかむほど深い味わいが楽しめます。
「購入」できる店舗
足寄町南3条1丁目10番地 TEL: 0156-25-4321
帯広市西2条南8丁目1番地 TEL: 0155-24-2101
「食べられる」お店
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■主催/北海道牛乳普及協会、ホクレン農業協同組合連合会 |■後援/北海道、(一社)中央酪農会議、 (公社)北海道栄養士会、(一社)北海道消費者協会、北海道新聞社、朝日新聞北海道支社、読売新聞北海道支社、毎日新聞北海道支社、日本経済新聞社札幌支社、日本農業新聞北海道支所 ●帯広のみ:帯広市、十勝酪農畜産対策協議会、十勝地区農業協同組合長会、(公社)北海道栄養士会十勝支部 ●札幌のみ:札幌市 ■特別協賛/十勝毎日新聞社(帯広のみ)
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