■住所
中川郡美深町川西50
■TEL
■営業時間
8：00～16：00
■ホームページ
■通販サイト
ふるさとの寒村で、2009年にチーズ工房をつくり、牛のいる酪農の原風景を未来へつなげようと奮闘しています。応援お願いします。
溶かしておいしく召し上がれる、ウォッシュ系セミハード、ラクレットタイプのチーズです。香りのよい食べやすいチーズです。
酸凝固製法のソフトチーズ。酒肴でも、硬質系パンに塗って、食事で召し上がってもおいしいです。加熱調理には向きません。
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「食べられる」お店
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■主催／北海道牛乳普及協会、ホクレン農業協同組合連合会
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■後援／北海道、(一社)中央酪農会議、 (公社)北海道栄養士会、(一社)北海道消費者協会、北海道新聞社、朝日新聞北海道支社、読売新聞北海道支社、毎日新聞北海道支社、日本経済新聞社札幌支社、日本農業新聞北海道支所 ●帯広のみ：帯広市、十勝酪農畜産対策協議会、十勝地区農業協同組合長会、(公社)北海道栄養士会十勝支部 ●札幌のみ：札幌市
■特別協賛／十勝毎日新聞社（帯広のみ）
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