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鶴居村 酪楽館
- 住所
- 〒085-0065阿寒郡鶴居村字雪裡435番地
- 電話番号
- 0154-64-3088
- 営業時間
- 午前９時～午後５時
- ホームページ
- http://raku2tsurui.jp
- 通販サイト
- http://raku2tsurui.jp
国の天然記念物タンチョウが舞う、鶴居村。冷涼で牛が暮らしやすく酪農に適した村。おいしいチーズづくりは、おいしい牛乳づくりから始まっています。私たちの村は、おいしい牛乳の村。おいしいチーズの村です。セミハードを中心に熟成タイプのチーズに特化して製造をしています。
フェア出店商品
鶴居プレミアムゴールド 1年熟成
チーズ／ハード・セミハード
硬さ
やわい
硬い
塩分
控えめ
濃い
香り
弱い
強い
6ヶ月熟成のゴールドラベルを更に半年以上じっくりと熟成させた限定商品です。噛むほどにコクと風味が口の中に広がる、味わい深いチーズになります。
鶴居シルバーラベル
チーズ／ハード・セミハード
硬さ
やわい
硬い
塩分
控えめ
濃い
香り
弱い
強い
熟成期間80日以上のチーズです。ややしっとりとした弾力でコクがあり、穏やかで素直な味わいで、口当たりをよく仕上げています。加熱すると塩気がなじんでより豊かな風味が楽しめます。
「購入」できる店舗
「食べられる」お店
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