帯広会場
札幌会場
おおともチーズ工房
- 住所
- 〒088-1369北海道厚岸郡浜中町茶内西8線51番地
- 電話番号
- 0153-65-2431
- 営業時間
- 10：00~17：00
- ホームページ
- http://www.otomo-cheese.com
自家牧場の生乳を100%使用し、丁寧に手作りをした乳製品です。
フェア出店商品
カチョカバロ
チーズ／ハード・セミハード
硬さ
やわい
硬い
塩分
控えめ
濃い
香り
弱い
強い
ミルクの風味を大切に生かした加熱すると風味が増すチーズです。そのままでももちろん、お料理にもオススメなチーズです。
プチボールモッツァレラ きりたっぷ昆布しょうゆ
チーズ／フレッシュ
硬さ
やわい
硬い
塩分
控えめ
濃い
香り
弱い
強い
作りたてのモッツァレラチーズを地元特産の昆布しょうゆに漬けたおつまみチーズです。