■住所
北海道上川郡新得町字新得西３線42-10
■TEL
■営業時間
10：00~15：00（土日祝日休み）
■ホームページ
■通販サイト
2020年4月に製造開始を始めたばかりの新しいチーズ工房です。新得町広内地区の2軒の放牧酪農家さんと共に、二人三脚でのものづくりを始めました。コンセプトは「チーズのあるしあわせな食卓。生活や働くことを楽しむ価値の創造」。発酵・熟成する多様で奥深さを、チーズを通してお届けできたらと思っております。
ドライフルーツやナッツとの相性抜群！白カビタイプのナチュラルチーズ「コバン」は、風味も優しく、お子様からワイン通の方へも広く愛されています。
「購入」できる店舗
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「食べられる」お店
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■主催／北海道牛乳普及協会、ホクレン農業協同組合連合会
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■後援／北海道、(一社)中央酪農会議、 (公社)北海道栄養士会、(一社)北海道消費者協会、北海道新聞社、朝日新聞北海道支社、読売新聞北海道支社、毎日新聞北海道支社、日本経済新聞社札幌支社、日本農業新聞北海道支所 ●帯広のみ：帯広市、十勝酪農畜産対策協議会、十勝地区農業協同組合長会、(公社)北海道栄養士会十勝支部 ●札幌のみ：札幌市
■特別協賛／十勝毎日新聞社（帯広のみ）
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