帯広出店 札幌出店

ファットリアビオ北海道

■住所

札幌市白石区平和通12丁目北5-20

■TEL

■営業時間

11:00~16:00

■ホームページ

■通販サイト

北海道産100%の新鮮な牛乳を使って、南イタリアのチーズ職人ジョバンニ・グラツィアーノが作り上げた、ブッラータ、カチョカヴァロ、モッツァレッラ、リコッタなどの特別なイタリアンチーズを是非ご賞味ください。

フェア出店商品
イタリア職人が作るカチョカヴァロ
チーズ/フレッシュ
硬さ
やわい
硬い
塩分
控えめ
濃い
香り
弱い
強い

北海道産100%の生乳と塩のみで作られたナチュラルチーズです。グリルや鉄板んでステーキのように焼くだけで濃厚なチーズの香りを楽しめます。ファ

イタリア職人が作るリコッタ
チーズ/ハード・セミハード
硬さ
やわい
硬い
塩分
控えめ
濃い
香り
弱い
強い

リコッタは南イタリア原産のフレッシュチーズで、チーズを作るときに出るホエーを再加熱して作られます。脂肪分が少なくミルクの柔らかな口当たりとさ

「購入」できる店舗

ファットリアビオ北海道 工場直営店

北海道札幌市白石区平和通12丁目北5番20号
TEL:  011-376-5260

ファットリアビオ北海道 マルヤマクラス店

北海道札幌市中央区南1条西27丁目1-1 マルヤマクラス1F
TEL:  011-215-5800

「食べられる」お店

L’oro rosso

北海道札幌市中央区南2条西1丁目広和ビル
TEL:  011-231-2901

Tratttoria/Pizzeria Terzina

北海道札幌市中央区北2条東4丁目サッポロファクトリーレンガ館
TEL:  011-221-3314

■主催/北海道牛乳普及協会、ホクレン農業協同組合連合会
■後援/北海道、(一社)中央酪農会議、 (公社)北海道栄養士会、(一社)北海道消費者協会、北海道新聞社、朝日新聞北海道支社、読売新聞北海道支社、毎日新聞北海道支社、日本経済新聞社札幌支社、日本農業新聞北海道支所
【帯広開催のみ】十勝酪農畜産対策協議会、十勝地区農業協同組合長会、帯広市、(公社)北海道栄養士会十勝支部
【特別協賛】 十勝毎日新聞社 ※帯広会場のみ

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