札幌出店

チーズマーケット チーズ工房

■住所

札幌市北区新琴似3条6丁目2-2

■TEL

■営業時間

金曜と土曜の11時から18半時まで。(金曜日の13時~14時はお昼休み。)

■ホームページ

■通販サイト

創業22年の札幌のチーズ専門店「チーズマーケット」が、チーズの輸入・販売だけでなく、北海道で農業から始めるチーズ作りに挑戦しようと、4年前から「石狩ひつじ牧場」を開場し羊乳製チーズとヨーグルトが次々に誕生しています。最終目標の石狩ロックフォールの完成も間近です。

ペコリノ・イシカリーノ

石狩ひつじ牧場産の羊乳100%の貴重な超硬質チーズ。葡萄のような甘い香りで濃厚な味わい。ヤギとひつじは全然違うと教えてくれます。

「購入」できる店舗

チーズマーケット

札幌市北区新琴似3条6丁目2-2
TEL:  011-765-1116

Wine&Cheese 北海道興農社

千歳市美々新千歳空港国内線ターミナルビル2F
TEL:  0123-25-8639

「食べられる」お店

プティ・サレ/P'tit Sale'

札幌市中央区北2条西4丁目1 赤れんがテラス 1F
TEL:  011-206-0281

トーティラ フラット 札幌駅パセオ店

札幌市北区北6条西4丁目 札幌パセオB1
TEL:  011-213-5515

ACT NOW限定販売
これから石狩がチーズ名産地と知られる歴史的第一歩のセット

羊は、地元の牧草とななつぼしで育っています。乳脂肪分7%のクリーム感たっぷりの羊乳チーズを味わって下さい。

■主催/北海道牛乳普及協会、ホクレン農業協同組合連合会
■後援/北海道、(一社)中央酪農会議、 (公社)北海道栄養士会、(一社)北海道消費者協会、北海道新聞社、朝日新聞北海道支社、読売新聞北海道支社、毎日新聞北海道支社、日本経済新聞社札幌支社、日本農業新聞北海道支所
【帯広開催のみ】十勝酪農畜産対策協議会、十勝地区農業協同組合長会、帯広市、(公社)北海道栄養士会十勝支部
【特別協賛】 十勝毎日新聞社 ※帯広会場のみ
北海道牛乳普及協会/〒060-0003 北海道札幌市中央区北3条西7丁目 電話:011-222-0233

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