■住所
虻田郡ニセコ町字近藤425-6
■TEL
■営業時間
夏期10:00~17:00 冬季11:00~17:00
■ホームページ
■通販サイト
世界コンテスト銅賞、国内コンテスト2016、2018、2020年3大会連続青カビ部門日本一獲得。爽やかな青かびとナッツ風味が特徴のブルーチーズ。
セミハードタイプの二世古 楓【kaede】を月浦ワインのドルンフェルダーの搾りかすに漬けて熟成。ワインの香り漂うチーズ。
酸凝固のチーズにスパイスのクローブを混ぜ込み、周りにオレンジの糖漬けをまぶした、大人のデザートチーズ。
「購入」できる店舗
北海道札幌市中央区大通西24丁目2−3 円山1F プレミエール大通
TEL: 011-624-7084
新千歳空港 国内線ターミナルビル2F
TEL: 0123-25-8639
「食べられる」お店