帯広会場
札幌会場
横市フロマージュ舎
森林面積が約9割の自然豊かな場所で育った牛のフレッシュミルクを使用した、無添加の純粋な乳製品を製造しています。北海道で初めて独学でチーズを造り始めてから、フレッシュミルクの魅力を引き出すお手伝いをしています。
フェア出店商品
横市カットチーズ
チーズ／白カビ
硬さ
やわい
硬い
塩分
控えめ
濃い
香り
弱い
強い
横市チーズを食べやすい大きさにカットしました。ワインのお供やチーズトーストなどでお召し上がりください。
横市濃いヨーグルトチーズ
ヨーグルト
風味
弱い
強い
香り
弱い
強い
自家製ヨーグルトを独自のチーズ製法で濃縮しました。そのまま食べても、ディップソースとしてご使用いただいてもおいしいです。
「購入」できる店舗
新千歳空港 Wine&Cheese 北海道興農社
北海道千歳市美々新千歳空港国内線ターミナルビル２F
TEL: 0123-25-8639
チーズマーケット
札幌市北区新琴似３条６丁目２－２
TEL: 011-765-1116